Dvojitý mlynček DUOMILL + 2x50g čierneho a bieleho Kampotského korenia podľa vlastného výberu

·    Bestseller acacia duo mlynček
·    Elegantný dizajn
·    Multifunkčné využitie dvoch korení
·    Kvalitný keramický mechanizmus CeraCut®
·    Praktické viečka
·    2x50g Kampotského korenia podľa vlastného výberu

€109,95

Odoslanie do 1-2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Záruka vrátenia peňazí

Doprava zdarma od 2000 Kč

Dvojitý mlynček DUOMILL + 2x50g čierneho a bieleho Kampotského korenia podľa vlastného výberu

Dvojitý mlynček DUOMILL + 2x50g čierneho a bieleho Kampotského korenia podľa vlastného výberu

€109,95

€109,95

×
Testovací text

Charakteristika

Mliečny mechanizmus

Údržba

Materiál

Charakteristika

Sada obsahuje náš dvojitý mlynček a dva základné druhy Kampotského korenia.

Mlynček kombinuje kvalitné materiály, praktickosť aj vydarený dizajn. Najväčšou vychytávkou je jeho konštrukcia, ktorá obsahuje hneď dve komory a dva mlecí mechanizmy. Môže tak byť naplnený dvoma druhmi Kampotského korenia či korením a soľou z Kampotu, vďaka čomu sa jedná o veľmi praktický nástroj pri varení či dochucovaní pokrmov priamo na stole.

Telo mlynčeka je 23 centimetrov vysoké a perfektne padne do ruky. Pre maximálnu praktickosť je každý jeho koniec opatrený špeciálnym viečkom, aby bola vždy zachovaná čerstvosť korenia a nemohli k nemu prenikať žiadne nečistoty.

Súčasťou tejto sady sú tiež dve 50g balenia jednotlivých druhov Kampotského korenia podľa vlastného výberu. Vyberať môžete medzi čiernym, červeným a bielym. Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do prímorského aróma s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantné je aróma broskyne a nektárinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemitých tónov kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.

Vzácne červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálivosťou. Spočiatku dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitá kôrka kváskového chleba.

Biele korenie je jemným, avšak stále korenistým pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemným arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédru a čierneho čaju.

Mlecí mechanizmus

Vo vnútri mlynčeka sa nachádzajú hneď dva keramické strojčeky CeraCut®.

Jedná sa o technológiu vyvinutú v Nemecku, ktorá zaručí, že korenie a soľ budú vždy rozdrvené s absolútnou dokonalosťou.Hrubosť mletia si možno u každého mlynčeka nastaviť, pričom strojček zvládne rozdrviť koreninové zrná či kryštáliky soli o veľkosti až 5 milimetrov.

Údržba

Nastavením hrubosti mletia u korenia ovplyvňujete jeho chuťový profil.

Čím menšie fragmenty, tým ostrejšia chuť korenia bude. Naopak väčšie fragmenty odovzdajú pokrmu viac zo špecifických exotických tónov Kampotského korenia.

Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale neposedné guľôčky do komory presypte rovno z obalu, a pomôžte si lyžicou či lievikom. Zároveň nezabúdajte svoj mlynček pravidelne čistiť. Nikdy k tomu však nepoužívajte vodu ani chemické prípravky. Stačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte ďalej od drezu a opatrne s jeho obsluhou taktiež nad parou.

Materiály

Na výrobu tohto mlynčeka sme použili akáciové drevo s dokonalou kresbou, ktoré sa stane ozdobou každej kuchynskej linky či jedálenského stola.

Z tohto dôvodu sme drevu ponechali jeho prirodzenú farbu a iba ho ošetrili ochranným lakom. Drevo sme skombinovali s nerezovou oceľou, vďaka čomu je zaručená extrémna odolnosť mlynčeka, ktorý vám pri správnom zaobchádzaní vydrží večnosť.